Ce blender de cuisine est destiné aux restaurants, collectivités, hôpitaux, crèches, hôtels et glaciers.
C'est l'appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations chaudes ou froides tels que gaspachos, veloutés, purées, crèmes...
Adapté à une utilisation intensive grâce à son moteur professionnel silencieux, puissant et fiable et ses nouveaux couteaux très résistants pouvant broyer rapidement les éléments les plus durs (glaçons, carcasse de homard).
Grande qualité de mixage: Variateur de vitesse (de 0 à 15 000 tr/min) créant un vortex puissant. Fonction pulse (18 000 tr/min) pour un résultat optimal.
Système de sécurité exclusif Santosafe® verrouillant le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres.
Bouchon amovible sur le couvercle pour ajouter des ingrédients en cours de mixage.
Une gamme complète de bols est disponible: 2 litres et 4 litres, en inox ou transparent (sans bisphénol A).
Débit: 100 kg/h
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Moteur
- Monophasé
- 220 - 240 V - 50/60 Hz - 1200 W
Vitesse
- De 0 à 18000 tr/min (50/60 Hz)
Poids
- Net: 8,96 kg (24 lbs)
- Emballé: 10,6 kg (22 lbs)
Dimensions
Appareil
- P: 310 mm (12")
- L: 210 mm (8,6")
- H: 560 mm (22")
Emballage base
- P: 390 mm (15,3")
- L: 275 mm (10,8")
- H: 650 mm (25,6")
Emballage bol
- P: 240 mm (9,4")
- L: 360 mm (14,2")
- H: 220 mm (8,6")